Receitas

Pudim de Coco sem Forno

INGREDIENTES:

– 1 caixa de leite condensado

– 1 vidro de leite de coco

– 1 caixa de creme de leite

– 2 pacotes de gelatina sem sabor

– 500ml de leite (morno)

– 100g de coco ralado

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador adicione o leite morno, creme de leite, leite condensado e o leite de coco. Antes de bater já hidrate a gelatina, após isso bata por 2 minutos, ainda com o liquidificador ligado vá adicionando aos poucos a gelatina hidratada deixe bater por mais 1 minuto.

Após isso adicione a metade do coco ralado no liquidificador e misture com uma colher( não precisa bater no liquidificador). Unte com óleo uma forma de pudim e despeje a receita e leve para geladeira por 2 horas.

Para decorar polvilhe o restante do coco ralado por cima. APROVEITE!


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