Receitas

Como fazer Biscoito de Polvilho com Queijo

Ingredientes

  • 150ml de Água
  • 150ml de Óleo
  • 150ml de Leite
  • 700g de Polvilho Doce
  • 4 Ovos
  • 200g de Queijo Mussarela
  • 50g de Queijo Parmesão
  • 1 Colher (Chá) de Sal

 

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque a água, o óleo e o leite, misture muito bem.

Leve a tigela para o micro-ondas e deixe esquentar por 1 minuto e meio.

Em outra tigela, coloque o polvilho doce e despeje a mistura que fizemos, para escaldar o polvilho, misture tudo muito bem.

Quando não conseguir misturar mais com a espátula ou colher, use as mãos, até virar uma massa.

Agora, adicione os ovos aos poucos e continue misturando com as mãos até homogeneizar.

Feito isso, adicione o queijo mussarela, o queijo parmesão e o sal, misture muito bem na massa.

Após ter feito isso, pegue uma porção da massa e boleie, achate um pouco a massa formando um cilindro.

Faça isso até terminar a massa.

Passe os biscoitos para uma assadeira untada com margarina ou papel manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por cerca de 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.

Sirva-se.


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